Riesling Valle Isarco Villscheider 2020 Alto Adige DOC - Vini Estremi
Scheda Tecnica e Descrizione
Riesling dell’Alto Adige DOC piacevolmente varietale, quello firmato dalla cantina Villscheider. Siamo in Valle Isarco, su ripidi pendii a circa 700 metri di altitudine, caratterizzati da suoli pietrosi e poveri di calcare. Nel calice si presenta luminoso, di un bel colore tra il paglierino e il verdognolo, con gradevoli note fruttate e floreali, seguite da stuzzicante mineralità. Elegante e molto fresco al palato, offre un sorso vivace e rispondente. Viticoltura Eroica
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Vitigni: Riesling Renano
Produttore: Villscheider
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Terreno: povero di calcare, pietroso
Altitudine: 700 metri s.l.m.
Vinificazione: in acciaio
Alcol: 13,0% vol.
Temperatura servizio: 12-14°C
Filosofia produttiva: Viticoltura eroica
Passito dolce e raffinato, dai netti sentori varietali e un tocco di mineralità offerta dal terroir.
Fresco e delicatamente sapido, il Kerner di Villscheider è un vino bianco giovane e spensierato, da gustare in famiglia o come bicchiere quotidiano.
Fresco e delicatamente sapido, il Kerner di Villscheider è un vino bianco giovane e spensierato, da gustare in famiglia o come bicchiere quotidiano.
Vinificato in solo acciaio, il Sylvaner di Villscheider si rivela da subito un bianco giovane e dinamico, cadenzato da sferzate acido-sapide.
Agrumato e scattante al palato, questo Sylvaner vinifica in acciaio e propone un sorso verticale, spensierato e vibrante. Ottimo con la cucina vegetariana e con i piatti di pesce, accompagna anche carni bianche delicate e antipasti leggeri.
Passito da servire con il dessert o a fine pasto. Sa farsi apprezzare fin dal primo sorso per il profilo dolce e vellutato.
Moscato Giallo fresco e aromatico, lavorato in acciaio e a temperatura controllata. Ottimo come aperitivo.
Fresco e molto gradevole, questo Pinot Bianco è un vino da bere giovane e da servire a 8-10 °C durante occasioni informali o come vino quotidiano.
Vino bianco dotato di grande freschezza e spiccata aromaticità. Ha colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi oro. Al naso è ricco di profumi floreali e fruttati con note di mela verde e spezie mediterranee. Al palato è strutturato e con note minerali e fruttate. Il corpo è deciso, pieno e dotato di ottima freschezza.
Vino bianco fermo altoatesino fresco e delicatamente profumato da uve Pinot Bianco vinificate in purezza. Ha colore paglierino chiaro e profumi floreali con delicate note agrumate. Il sorso è fresco, equilibrato e con una delicata nota di acidità che rende facile e piacevole il sorso.
Fresco, scorrevole e aromatico, il Moscato Giallo Petruskellerei rivela un incredibile equilibrio tra la tipicità del varietale e le sfumature minerali conferite dal terroir.
Aromatico, fresco e fruttato, il Moscato Secco di Popphof è perfetto per le occasioni informali o per accompagnare un intero pasto a base di pesce.
Un Sauvignon dell’Alto Adige nettamente varietale, capace tuttavia di proporre all’olfatto e al palato un riconoscibilissimo scorcio del territorio.
Un bianco dotato di bella morbidezza e sapore, ravvivato da giusta tensione acida e delicata sapidità. Ottimo con la pasta panna piselli e prosciutto, con carni bianche e con piatti di pesce in genere.