Champagne Gran Cru Brut Blanc de Blancs R&L Legras
Scheda Tecnica e Descrizione
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru di R&L Legras si presenta in colore giallo paglierino e pérlage persistente. È prodotto unicamente da uve a bacca bianca. Al naso le note fruttate richiamano il limone e il pompelmo, al palato è fresco e raffinato con delicati richiami di agrumi. Ideale come aperitivo e piatti delicati.
Classificazione: Champagne Aoc
Vitigno: 100%Chardonnay
Produttore: R&L Legras
Contenuto:75,0 cl
Regione: Champagne – Francia
Metodo di spumantizzazione: Champenoise
Gradazione alcolica:12% Vol.
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru di R&L Legras è prodotto con uve Chardonnay in purezza ed è il vino simbolo della maison.
Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca coltivato in tutto il mondo, anche se originario della Borgogna; la sua caratteristica è quella di imprimere al vino freschezza, morbidezza ed eleganza.
In etichetta è riportata la dicitura Gran Cru che per la regione della Champagne sta a indicare una zona o villaggio con caratteristiche di elevatissima qualità.
l Grand Cru rappresentano il gradino qualitativo più alto tra tutti i Cru della Champagne, con conseguente impatto sui prezzi di vendita sia dei terreni che delle uve prodotte, ma soprattutto del costo dello Champagne finito. Poter menzionare in etichetta la tipologia Grand Cru, è sinonimo di maggior qualità rispetto a classificazioni ad esso inferiori.
La Maison R&L Legras ha una storia secolare, che inizia nel XVI secolo, anche se la fondazione risulta del 1808 ad opera dei fratelli Renè e Lucien. Da allora è riconosciuta come una delle maison tra le più celebri produttrici di Champagne.
Situata nel territorio della Côte des Blancs, in un piccolo villaggio chiamato Chouilly, luogo ricco di vigneti che spesso raggiungono i cinquant'anni di età, grazie alle favorevoli condizioni del terroir di questa zona e alle pratiche biologiche di coltivazione che non prevedono l’uso di concimi chimici, nel rispettoso della terra e della natura.
La R&L Legras fa parte del gruppo di viticoltori che producono e commercializzano Champagne ottenuti da uve di proprietà e, per questo, vengono definiti Récoltant Manipulant, dicitura riportata in etichetta e abbreviata con la sigla RM.
Un classico tra gli Champagne presenta un colore giallo paglierino e un pérlage elegante. Al naso note floreali di mimosa e glicine si affiancano a quelle fruttate di agrumi, che al palato lo rendono piacevole dal gusto deciso e vivace. Si abbina con aperitivi e leggere fritture di pesce e verdure.
Lo Champagne Rosé Brut di R&L Legras si presenta dal colore rosa antico e pérlage persistente. Al naso regala note speziate di zenzero e frutti rossi. Al palato con un buon corpo ha un gusto deciso e avvolgente. Accompagna benissimo aperitivi e piatti delicati. Affinamento secondo il Metodo Champenoise.
Un classico tra gli Champagne presenta un colore giallo paglierino e un pérlage elegante. Al naso note floreali di mimosa e glicine si affiancano a quelle fruttate di agrumi, che al palato lo rendono piacevole dal gusto deciso e vivace. Si abbina con aperitivi e leggere fritture di pesce e verdure.
Lo Champagne Rosé Brut di R&L Legras si presenta dal colore rosa antico e pérlage persistente. Al naso regala note speziate di zenzero e frutti rossi. Al palato con un buon corpo ha un gusto deciso e avvolgente. Accompagna benissimo aperitivi e piatti delicati. Affinamento secondo il Metodo Champenoise.
Champagne Brut Rosé di grande struttura ed eleganza. Un perlage persistente e delicato anticipa delicati profumi di piccoli frutti rossi e sensazioni floreali. L’assaggio è pulito, fresco e strutturato.
Champagne di colore giallo paglierino, con perlage elegante e persistente e abbondante spuma. Al naso sono riconoscibili sentori di frutta a polpa bianca, frutta secca e miele. In bocca l’eccellente mineralità si bilancia alla componente fruttata rendendo il sorso elegante e sapido. Ideale come aperitivo, accompagna bene anche piatti a base di pesce. Affina 36 mesi sui liviti in bottiglia.
Lo Champagne Brut Reserve della Maison Palmer & Co ha colore giallo paglierino e perlage elegante e persistente con cremosa e abbondante spuma. Al naso sono riconoscibili sentori di frutta a polpa bianca, frutta secca e miele. In bocca l’eccellente mineralità si bilancia alla componente fruttata rendendo il sorso elegante e sapido. Ideale come aperitivo, accompagna bene anche piatti a base di pesce. Affina 36 mesi sui liviti in bottiglia
Uno Champagne molto delicato, dal colore giallo paglierino e riflessi dorati con pérlage persistente. Al naso racchiude note floreali miste a delicati sentori agrumati. In bocca è morbido e fresco con una nota finale amarognola a ricordare la mandorla
Lo Champagne Brut Rosé della Maison Palmer & Co è un prodotto unico dal delicato colore rosa antico. Al naso sono riconoscibili sentori di frutti di bosco, fragola, vaniglia e cannella. In bocca la componente tannica si bilancia con fragranze fruttate persistenti. Perfetto per aperitivi ed in accompagnamento a piatti delicati. Affina 36 mesi sui lieviti
Lo Champagne "Nectar Réserve" di Palmer & Co è un Metodo Classico o Champenoise di elegante e strutturato dal colore giallo paglierino. Ha un perlage elegante e persistente. Al naso eleganti gli aromi fruttati con richiami alla pera, l’ananas, il mango e nuances di agrumi. In bocca ha una leggera acidità bilanciata dal dolce residuo. La Cuvée è composta dai vitigni Chardonnay, Pinot Nero Pinot Meunier con aggiunta di una percentuale di riserva composta dalle due annate precedenti per conferire continuità ed armonia. Matura 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Si tratta di un grande Champagne da dessert
Lo Champagne Brut Reserve della Maison Palmer & Co ha colore giallo paglierino e perlage elegante e persistente con cremosa e abbondante spuma. Al naso sono riconoscibili sentori di frutta a polpa bianca, frutta secca e miele. In bocca l’eccellente mineralità si bilancia alla componente fruttata rendendo il sorso elegante e sapido. Ideale come aperitivo, accompagna bene anche piatti a base di pesce. Affina 36 mesi sui liviti in bottiglia