Scheda Tecnica e Descrizione
Il Calvados Fine Lelouvier è prodotto con estrema maestria da pere da poiré e mele da sidro. La distillazione avviene in alambicchi a colonna, per poi invecchiare in botti di rovere per più di due anni. All’olfatto offre delicati spunti fruttati. Il sorso è piacevolmente fresco e di gradevolissima beva.
Denominazione: Calvados D.O.C.
Prodotto da: pere da poiré, mele da sidro
Produttore: Lelouvier
Contenuto: 70 cl
Nazione: Francia
Distillazione: alambicco colonna
Invecchiamento: più di 2 anni botti rovere
Grado alcolico: 40,0% vol.
Calvados dal colore ambrato chiaro che offre al naso note speziate di cannella, oltre a sensazioni fruttate di pere e mele. All’assaggio è di ottima morbidezza. Invecchia almeno 3 anni in botti di legno.
Calvados invecchiato prima dell’imbottigliamento per almeno 14 mesi in botti di legno. All’olfatto apre ad intensi sentori fruttati di mele mature e spezie dolci. Sorso equilibrato e piacevole.
Calvados dal colore ambrato chiaro che offre al naso note speziate di cannella, oltre a sensazioni fruttate di pere e mele. All’assaggio è di ottima morbidezza. Invecchia almeno 3 anni in botti di legno.
Calvados invecchiato prima dell’imbottigliamento per almeno 14 mesi in botti di legno. All’olfatto apre ad intensi sentori fruttati di mele mature e spezie dolci. Sorso equilibrato e piacevole.
Si presenta alla vista brillante e luminoso con lievi riflessi oro. All'olfatto affiorano chiari richiami fruttati di mela e frutta secca, unitamente allo zucchero di canna. Al palato è complesso e morbido, con un retrogusto molto lungo.
Calvados invecchiato prima dell’imbottigliamento per almeno 14 mesi in botti di legno. All’olfatto apre ad intensi sentori fruttati di mele mature e spezie dolci. Sorso equilibrato e piacevole.
